Pronti con il mio primo post di cucina?
Una ricetta semplice e veloce per una merenda senza conservanti ma allo stesso tempo gustosa!
Vi propongo i Muffin con le gocce di cioccolato!
Vi propongo i Muffin con le gocce di cioccolato!
Cucinare e fare le foto non è il massimo, ma al momento non trovavo nessun aiutante, quindi mi dispiace se non sono venute bene.. quanto i miei muffin!:-)
3 UOVA
200 g DI BURRO
200 g DI ZUCCHERO
400 g di FARINA 00
Un pizzico di sale
1 bustina di VANILLINA
100 g di GOCCIOLE DI CIOCCOLATO
oppure 1 TAVOLETTA di cioccolato fondente
200 ml di LATTE
16 g di LIEVITO
200 g DI BURRO
200 g DI ZUCCHERO
400 g di FARINA 00
Un pizzico di sale
1 bustina di VANILLINA
100 g di GOCCIOLE DI CIOCCOLATO
oppure 1 TAVOLETTA di cioccolato fondente
200 ml di LATTE
16 g di LIEVITO
ORA INIZIAMO A FARE SUL SERIO!
Mentre preparate l'impasto accendete il forno ventilato a 180°.
Fate riscaldare in un pentolino il panetto di burro fino a che non si sarà sciolto completamente, lasciatelo raffreddare e intanto pesate 200 g di zucchero.
Prendete una terrina di medie dimensione e aggiungete sia il burro sciolto sia lo zucchero, poi prendete lo sbattitore elettrico e agitate il composto.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjcGzfJtyk960DDI8i7fszpb7WF4COme-vxcjdFpEqaLH2MXoa-9GdH_GmMkeuxe4zF6JJamHL8ENuloGrsyl8V7WNTd5tNEqllPtHkgxrw125RpdYXS8caxtvnt5ZnoOJCGszZS8X10U/s1600/20140108_141320.jpg)
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Unite al burro e allo zucchero i 3 tuorli d'uovo, continuando sempre ad agitare con lo sbattitore.
Riscaldate in un pentolino un bicchiere di latte e aggiungetelo poco alla volta in concomitanza con gli altri ingredienti.
Setacciate la farina, aggiungete poi una bustina di lievito, una bustina di vanillina e un pizzico di sale.
Agitate energicamente il tutto con lo sbattitore fino a che non diventi un impasto cremoso e omogeneo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFaHZqpYCXxCj_zr74N4yJ6QRNRgxTyrRBqwyH4pDj3sg8BLNmRn9mb2cz-ijIBfyPSN64UhtGvCdTSJFhZt1Krm-MHSczWlyxxJa2t7GoJ5tbzNPHPoNxFQBWTePf3BvjxTaGZJfAzs/s1600/20140108_143456.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJsSX8CJRgysw1nNdRDdKDSrs3UMGVPcJgAemhWJd7WsdTFQRfC__4hrqXTiro65YtC-OowkY2EmATjjrgS7tln-jre6s0IyBuPp0R-klyYe9-bZyJpoeeycmIg5ug2nd0G-jfpYkHYo/s1600/20140108_140943.jpg)
Amalgamate ben il tutto con l'aiuto di una forchetta e ora non ci resta che riempire i nostri cestini.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK2sUKo7zu09K-Y8fGP5qbyG0eBFQk2sfFM6eUKheKx8uCpptY6OUwA_R584KQ7cCTReFeiIuBIk8kYsNlMaXSr6p2xLy-iJAHmMRYJJRBAHnOghuTi875GqoZkkNz3qjMMiHLtykWZeI/s1600/20140108_143802.jpg)
Disponete su di una teglia i pirottini mettendoli ben distanziati tra loro e riempiteli con l'aiuto di un cucchiaio.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEvXMX8hD1IAyLcjrdpRwK2Nsn82OgX5oo8fBaz_hq0n4RlsY7d7KBhxxaPrWz7wkIynPf4IpupnHqUes33Xfw_ZHAKQk4cSXFm_Gc1A_Kksnuu1rmAO-NehFRv4r7yudXGDnRafgtCw/s1600/20140108_144422.jpg)
Ricoprite con le gocce di cioccolato i muffin e infornate il tutto per 20 minuti a 180°.
Aspettati i 20 minuti ecco a voi i miei muffin, pronti da gustare!
Buon appetito!
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